Wie zijn wij?

Mandira Food & Drinks is een familiebedrijf met diepe wortels in de Surinaams-Hindoestaanse keuken. Opgericht in de jaren ’70 door chef-kok Sadafal Kedar uit Suriname en zijn vrouw Asha Jokhoe uit Guyana, begon het avontuur onder de naam Kedar's Bhandara (Keuken van Kedar). Hun culinaire creaties vonden al snel hun weg naar een select gezelschap van topadvocaten, chirurgen, ministers en andere vooraanstaande figuren in Nederland.

Wat hen onderscheidde? De unieke mix van Nickeriaanse en Guyanese invloeden in traditionele recepten.

In de loop der jaren is Mandira Food uitgegroeid tot een van de meest gewaardeerde cateraars binnen de Surinaams-Hindoestaanse gemeenschap. En die reputatie koesteren we met trots.

Waarom wij?

Onze kracht zit in de passie waarmee we koken, de kwaliteit die we garanderen, en de persoonlijke benadering waarmee we elk event benaderen. Onze gerechten worden dagelijks vers bereid, met respect voor de authentieke keuken en in overeenstemming met de strenge NVWA-hygiënenormen. Bovendien beschikken wij naast onze productiekeuken ook over moderne foodtrucks, waarmee we op locatie snel en professioneel kunnen cateren op zowel kleine als grootschalige evenementen.

Voor welke gelegenheden kunt u ons boeken?

Wij verzorgen catering voor zowel particulieren als zakelijke klanten. Denk aan:

• Bruiloften & verlovingsfeesten
• Verjaardagen & jubilea
• Religieuze & culturele vieringen
• Bedrijfsfeesten, recepties & conferenties

Of het nu gaat om 25 of 1.000 gasten – wij zorgen voor een smakelijke en zorgeloze ervaring.